Σε αντίθετη κατεύθυνση κινήθηκαν οι τιμές που εισπράττουν οι παραγωγοί και το κόστος των εισροών τον Ιούλιο του 2026, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Οι τιμές εκροών στη γεωργία και την κτηνοτροφία υποχώρησαν κατά 8,4% σε ετήσια βάση, την ώρα που οι τιμές των εισροών αυξήθηκαν κατά 4,7%.
Η εξέλιξη αυτή αποτυπώνει τη διεύρυνση της διαφοράς μεταξύ των τιμών διάθεσης της αγροτικής παραγωγής και του κόστους παραγωγής, με ιδιαίτερα έντονη πτώση να καταγράφεται στη φυτική παραγωγή.
Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία, χωρίς τις επιδοτήσεις, μειώθηκε τον Ιούλιο του 2026 κατά 8,4% σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025. Έναν χρόνο νωρίτερα, η αντίστοιχη ετήσια μεταβολή ήταν επίσης αρνητική, αλλά σαφώς μικρότερη, στο -1,4%.
Η πτώση των τιμών εκροών προήλθε κυρίως από τη μείωση κατά 9,9% του δείκτη τιμών της φυτικής παραγωγής, με σημαντική συμβολή από την ομάδα των φρούτων. Αντίθετα, στη ζωική παραγωγή καταγράφηκε αύξηση των τιμών κατά 3,3%.
Σε μηνιαία βάση η υποχώρηση ήταν επίσης σημαντική. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών τον Ιούλιο του 2026 μειώθηκε κατά 6,1% σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2026.
Σε επίπεδο δωδεκαμήνου, ο μέσος σταθμικός Δείκτης Εκροών για την περίοδο Αυγούστου 2025 – Ιουλίου 2026 ήταν μειωμένος κατά 1,3% σε σχέση με το αντίστοιχο δωδεκάμηνο Αυγούστου 2024 – Ιουλίου 2025.
Την ίδια στιγμή, διαφορετική είναι η εικόνα στο κόστος παραγωγής. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία αυξήθηκε τον Ιούλιο του 2026 κατά 4,7% σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025. Η μεταβολή είναι αξιοσημείωτη, καθώς τον Ιούλιο του 2025 είχε καταγραφεί ετήσια μείωση των εισροών κατά 1,5%.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της ΕΛΣΤΑΤ, η αύξηση κατά 4,7% οφείλεται στην άνοδο κατά 5,9% των τιμών των αναλώσιμων μέσων και στην αύξηση κατά 1,3% του δείκτη τιμών σχηματισμού παγίου κεφαλαίου.
Σε σχέση με τον αμέσως προηγούμενο μήνα, ο Γενικός Δείκτης Εισροών αυξήθηκε τον Ιούλιο κατά 1,1% έναντι του Ιουνίου 2026.
Παράλληλα, ο μέσος Δείκτης Εισροών του δωδεκαμήνου Αυγούστου 2025 – Ιουλίου 2026 παρουσίασε αύξηση 2,0% σε σύγκριση με το προηγούμενο αντίστοιχο δωδεκάμηνο.
Τα στοιχεία δείχνουν έτσι μια δυσμενή «ψαλίδα» για την αγροτική παραγωγή τον Ιούλιο: -8,4% στις τιμές εκροών και +4,7% στις τιμές εισροών σε ετήσια βάση, με τη μεγαλύτερη πίεση στις τιμές πώλησης να εντοπίζεται στη φυτική παραγωγή και ιδιαίτερα στα φρούτα.
