Σε κατάσταση αναμονής εξακολουθεί να βρίσκεται η ελληνική αγορά ελαιολάδου, καθώς οι εμπορικές πράξεις έχουν σχεδόν μηδενιστεί τις τελευταίες ημέρες. Παραγωγοί, συνεταιρισμοί και έμποροι εμφανίζονται ιδιαίτερα επιφυλακτικοί, με τις περισσότερες ποσότητες να παραμένουν αποθηκευμένες και τις συναλλαγές να πραγματοποιούνται μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις.
Η εικόνα αυτή αποτυπώνεται και στις τιμές παραγωγού, οι οποίες παραμένουν σταθερές, χωρίς όμως να συνοδεύονται από ουσιαστική εμπορική δραστηριότητα. Οι περισσότεροι αγοραστές καλύπτουν μόνο άμεσες ανάγκες, ενώ οι παραγωγοί αποφεύγουν να διαθέσουν τα τελευταία αποθέματα σε επίπεδα τιμών που θεωρούν χαμηλά, προσδοκώντας πιθανή βελτίωση με την έναρξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου.
Οι τιμές παραγωγού
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της αγοράς, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής:
| Περιοχή / Κατηγορία | Μέση τιμή (€/κιλό) |
|---|---|
| Λακωνία – Έξτρα παρθένο | 3,80 |
| Μεσσηνία – Έξτρα παρθένο | 3,60 |
| ΠΟΠ Καλαμάτας | 5,00 |
| Κρήτη – Έξτρα παρθένο | 3,60 |
| Παρθένο (1,2°) | 3,20 |
| Λαμπάντε (5°) | 2,40 |
Παρά τη σταθερότητα των τιμών, η αγορά χαρακτηρίζεται από έντονη έλλειψη ρευστότητας. Οι περισσότεροι συνεταιρισμοί δεν προχωρούν σε διαγωνισμούς, ενώ οι ιδιωτικές συμφωνίες είναι περιορισμένες και αφορούν μικρές ποσότητες.
Η εξαίρεση ήρθε από τη Λακωνία
Μέσα στο γενικό κλίμα αδράνειας, ξεχώρισε μία εμπορική συμφωνία στη Λακωνία. Συνεταιρισμός της περιοχής κατέληξε σε συμφωνία με ελληνική εμπορική εταιρεία για την πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 4,00 ευρώ ανά κιλό.
Η συγκεκριμένη πράξη θεωρείται σημαντική, καθώς αποτελεί μία από τις ελάχιστες συναλλαγές που πραγματοποιήθηκαν το τελευταίο διάστημα και κινήθηκε σε επίπεδο υψηλότερο από τη μέση τιμή της τοπικής αγοράς. Παράγοντες του κλάδου επισημαίνουν ότι το ενδιαφέρον εξακολουθεί να υπάρχει για ποιοτικά ελαιόλαδα με χαμηλή οξύτητα, όμως οι αγοραστές εμφανίζονται ιδιαίτερα επιλεκτικοί και δεν προχωρούν σε μαζικές αγορές.
Αναμονή για τη νέα σοδειά
Η αγορά βρίσκεται πλέον στραμμένη στις πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα παραγωγή. Οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων θα διαμορφώσουν σε μεγάλο βαθμό τόσο τις αποδόσεις όσο και την ποιότητα του νέου ελαιολάδου, στοιχεία που αναμένεται να καθορίσουν και την πορεία των τιμών.
Παράλληλα, οι εξελίξεις στην Ισπανία, η οποία αποτελεί τον βασικό ρυθμιστή της διεθνούς αγοράς, επηρεάζουν και την Ελλάδα. Μέχρι να υπάρξει σαφέστερη εικόνα για τη νέα παραγωγή, η ελληνική αγορά εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να κινείται με ελάχιστες πράξεις και περιορισμένο ενδιαφέρον από το εμπόριο.
Παράγοντες της αγοράς δεν αποκλείουν να υπάρξει κινητικότητα από τα τέλη Αυγούστου και μετά, όταν θα αρχίσουν να διαμορφώνονται ασφαλέστερες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο και οι εμπορικές επιχειρήσεις θα επαναξιολογήσουν τη στρατηγική των αγορών τους. Μέχρι τότε, η αγορά παραμένει ουσιαστικά «παγωμένη», με ελάχιστες πράξεις και τιμές που κινούνται σε στενό εύρος διακύμανσης.
Αποποίηση ευθύνης: Δεν αποτελούν εμπορικές συμβουλές και δεν φέρουμε ευθύνη για ενδεχόμενες αγοραπωλησίες αναγνωστών/αναγνωστριών μας.
